CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIÓNICO (CIC). Es la cantidad de cationes retenidos por un suelo en forma intercambiable a un determinado pH, expresado en miliequivalentes por 100 gramos de suelo. Es una medida de las cargas negativas en los suelos, principalmente en los coloides de arcillas y materia orgánica.

CARNIVOROS. Macroorganismos que se alimentan de otros animales, entre los cuales están las hormigas, escarabajos, ciempiés, escorpiones, babosas, caracoles, arañas, moscas, colembolas, piojos.

CELULASA. Proteína, de naturaleza enzimática que hidroliza la celulosa, convirtiéndola en moléculas de glucosa.

CELULOSA. Es un polisacárido, polímero de la glucosa, componente principal de las paredes celulares de las células vegetales. Material básico de construcción de las fibras vegetales.

CITOQUININA. Compuesto orgánico de naturaleza hormonal, que estimula la división celular. Controla el crecimiento de hojas y brotes, también parece estar involucrada en el control del envejecimiento foliar.

CLASIFICAR LA BASURA. Es la practica de separar los diferentes componentes de la basura generada en el hogar en varias fracciones, tales como: periódicos, cartones, vidrios, plásticos, metales, y otros desechos orgánicos, y colocarlos en recipientes especiales, para el reciclaje, compostaje o desechar.

COMPACTACIÓN DEL SUELO. La compactación produce la destrucción de los espacios porosos, por lo que disminuye la aireación del suelo. Esta se produce por el paso de tractores, camiones, personas y ganado. Sin embargo, son causas comunes de este fenómeno, la utilización exagerada de agroquímicos y una pobre irrigación. Cuando un suelo está sano, los procesos naturales suministran una buena aireación; principalmente mediante la acción perforadora de las lombrices de tierra, que taladran túneles en el suelo.

COMPOST MADURO. Es el producto higiénico y estabilizado del compostaje. Se caracteriza por contener nutrientes disponibles para las plantas; así como una baja concentración de ácidos fitotóxicos.

COMPOST. Es la materia orgánica completamente descompuesta, de color oscuro, inodora, pero abundante en nutrientes. Un poeta como W. Whitman hace la siguiente alabanza al compost: "el compost o humus es el fertilizante más eficiente y práctico que el hombre conoce, le restablece al suelo gastado los nutrientes valiosos y transforma un pedazo de tierra improductiva y árida en un exuberante jardín".

CONTAMINANTE. Material indeseable. Los contaminantes físicos del compost incluyen: vidrios, plásticos y piedras; mientras que los contaminantes químicos están representados por trazas de metales pesados y compuestos tóxicos.

CONTENIDO DE HUMEDAD. Mide el contenido de humedad en un tejido ó en el suelo. Se calcula en términos porcentuales mediante la siguiente expresión: Peso fresco-Peso seco/ Peso seco x 100.

CORTES DE GRAMA. Pedazos de hojas y tallitos que quedan sobre la grama después de efectuar labores de corte, con machete, tijera o máquina.

COSECHA. Es cuando se retira el humus o compost elaborado de una pila de compost, con la finalidad de utilizarlo como abono.