ORGÁNICO. Literalmente se refiere a algún material derivado de plantas o animales. Incluye cualquier cosa derivada de un organismo vivo o excretado por este. El término orgánico se aplica a la filosofía de trabajar dentro de las leyes y sistemas existentes en la naturaleza, para lograr así un medio ambiente saludable, en equilibrio y generosamente productivo por muchos años. Esta palabra se emplea cuando se hace referencia a la fabricación de compost.